Jengkol balado. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Assalamualaikum wr wb. semoga kalian semua slalu sehat,di lancarkan rezekinya dan sukses dalam berkarya,amin #JengkolBalado. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat.
Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang"). resep jengkol balado dan cara membuat sambalado jengkol goreng lengkap tips memasak balado jengkol khas sunda agar enak, empuk dan tidak bau saat di makan. Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya. Anda dapat memasak Jengkol balado menggunakan 10 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Jengkol balado yang baik.
Bahan-bahan Jengkol balado
- Anda perlu 1 bungkus untuk jengkol.
- Anda perlu Secukupnya untuk teri medan.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam gula dan penyedap.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 1 genggam untuk cabai domba.
- Siapkan 2 buah untuk cabai merah besar.
- Siapkan 10 buah untuk cabai keriting.
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 buah untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
Kemudian rebus lagi jengkol dengan air yang baru hingga mendidih. Resep Jengkol Balado APK is Books & Reference app on android. MasyAllah.lauk ini memang bikin boros nasi.sedap mantap. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado.
Step by step Jengkol balado
- Rebus jengkol dan geprek (sy merebus jengkol 2x ganti2 air) setelah itu goreng jengkol sisihkan.
- Goreng ikan teri medan sampai warna coklat ke emasan sisihkan.
- Bumbu yang sudah di haluskan lalu di masak menggunakan minyak sisa menggoreng jengkol dan teri yang tadi masak hingga matang beri garam gula dan penyedap koreksi rasa.
- Setelah itu masukan jengkol aduk2 sampai merata matikan api kompor masukan teri dan aduk lagi.
Seperti namanya maka resep masakan jengkol balado ini merupakan resep masakan jengkol ala daerah minang. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas. Ini moodbooster saya, klo yg ga suka sm jengkol mungkin enek x ya bun Saya klo udah makan ini, suka ga inget org rumah udh. Namun, nggak mau ambil pusing dengan warganet yang keterlaluan mengatainya, Audy justru membalasnya dengan resep jengkol balado.