Opor Ayam.
Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 14 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Opor Ayam yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam
- Siapkan 1 kg untuk ayam potong sedang.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan :.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 800 ml untuk santan sedang.
- Siapkan secukupnya untuk Cabe.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula.
- Siapkan 1 sdm untuk garam.
- Siapkan untuk Sereh.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Anda perlu 1 ruas untuk asam.
Langkah-langkah Opor Ayam
- Ulek / blender bahan jadi satu, kemudian tumis hinga harum. Sereh dan daun salam dimasukkan belakangan bila sudah mulai harum.
- Masukkan ayam dan santan. Aduk - aduk supaya santan tidak menggumpal..
- Bila hampir matang masukkan kacang panjang. Masak sampai matang. Sajikan..