Cara Memasak Jengkol balado Terlengkap

Jengkol balado. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang").

Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. resep jengkol balado dan cara membuat sambalado jengkol goreng lengkap tips memasak balado jengkol khas sunda agar enak, empuk dan tidak bau saat di makan. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado. Seperti namanya maka resep masakan jengkol balado ini merupakan resep masakan jengkol ala daerah minang. Anda dapat membuat Jengkol balado menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Jengkol balado yang baik.

Bahan-bahan Jengkol balado

1. Anda Membutuhkan untuk Jengkol 1 plastik tukang sayur.
2. Anda Membutuhkan 2 untuk daun salam.
3. Siapkan 5 untuk daun jeruk.
4. Anda Membutuhkan 2 untuk sereh.
5. Anda perlu 3 ruas untuk lengkuas digeprek.
6. Siapkan untuk Lada.
7. Siapkan untuk Gula.
8. Anda Membutuhkan untuk Garam.
9. Siapkan untuk Bumbu halus.
10. Anda Membutuhkan 10 untuk cabe merah keriting.
11. Anda perlu 5 untuk bawang merah.
12. Anda Membutuhkan 5 untuk bawang putih.
13. Anda perlu 5 cm untuk kunyit.

Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya. Kemudian rebus lagi jengkol dengan air yang baru hingga mendidih. MasyAllah.lauk ini memang bikin boros nasi.sedap mantap. Resep Balado Jengkol Jengkol jenis tanaman khas dari wilayah tropis Asia Tenggara.

Langkah-langkah Jengkol balado

1. Rendam jengkol semalaman di kulkas utk mengurangi bau.
2. Rebus jengkol sampai empuk, lalu digeprek bila perlu.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas.
4. Setelah itu masukkan jengkol. Aduk2 jengkol sampai bumbu merata, lalu tambahkan sedikit air. Masak dgn api kecil, tambahkan lada, gula, garam. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Jengkol ini bisa anda temukan di Malaysia, Myanmar, Thailand termasuk Indonesia. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Cara Memasak Jengkol Balado Pedas Sedap Ala Padang. Bersihkan jengkol, rendam selama beberapa jam lalu masukkan ke dalam rebusan air hingga menjadi empuk dengan tambahan bahan. Ini moodbooster saya, klo yg ga suka sm jengkol mungkin enek x ya bun Saya klo udah makan ini, suka ga inget org rumah udh.