Abon ikan tuna. Ya sesuai dengan namanya, abon ikan tuna ini adalah jenis makanan awetan yang terbuat dari ikan tuna yang diberi bumbu, dan diolah dengan cara perebusan, penyeratan, dan penggorengan. Ikan tuna adalah jenis ikan yang mudah diperoleh dan murah. Macam-macam olahan ikan tuna juga mudah ditemui.
Anda bisa membelinya di warung-warung terdekat.
Inilah rahasia Resep Abon Ikan Tuna yang akan Kami bahas, simak baik-baik dan jangan lupa.
Laporan Teknologi Pengolahan Abon Ikan Tuna.
Anda dapat membuat Abon ikan tuna menggunakan 8 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Abon ikan tuna yang baik.
Bahan-bahan Abon ikan tuna
- Anda Membutuhkan 2 ekor untuk ikan tuna.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 10 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 buah untuk cabe besar.
- Siapkan 6 buah untuk cabe kecil.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa secukupnya (bisa di skip).
Umumnya abon ikan dibuat dari daging ikan cakalang, tongkol, tuna, lele, patin dan ikan cucut, akan tetapi di dalam pembahasan ini kita. Abon Dapur Sehati Ikan sebagai salah satu UKM di Kab. Situbondo ingin menciptakan salah satu Oleh - oleh Kuliner khas dari Kab. Usaha abon ikan tuna ini bisa dijalankan dengan menyewa tempat yang sesuai supaya kegiatan usaha bisa berjalan dengan mudah.
Instruksi Abon ikan tuna
- Tumis bumbu halus.
- Masukkan ikan tuna, aduk hingga hancur..
- Tambahkan garam dan penyedap.
- Masak menggunakan api kecil agar tidak gosong.
- Aduk terus hingga ikan tuna hancur dan bumbu merata.
- Kalau sudah agak kering, tes rasa.
- Abon ikan tuna siap dihidangkan.
Jika masih memproduksi abon ikan tuna dalam skala kecil maka. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal. Abon adalah makanan yang yang terbuat dari serat daging hewan.