Cara Membuat Opor ayam Terlengkap

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 16 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Opor ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Siapkan 500 gr untuk ayam.
2. Anda perlu 1 bungkus untuk santan kara.
3. Anda perlu 7 siung untuk bawang merah.
4. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
5. Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
6. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit.
7. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
8. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
9. Anda perlu 1 batang untuk sereh.
10. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
11. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
12. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
13. Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
14. Siapkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
15. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula.
16. Anda perlu 1 sdm untuk garam.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Langkah-langkah Opor ayam

1. Siapkan bahannya.
2. Rebus ayam sebentar dan buang air nya.
3. Sangrai duo bawang dan kemiri.
4. Haluskan semua bahan kecuali daun salam, daun jeruk dan sereh.
5. Lalu tumis.
6. Setelah bumbu harum masukkan santan kara aduk-aduk dan masukan ayam, koreksi rasanya.
7. Kopor sudah mataaanggg....

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.