ads/auto.txt Cara mudah Membuat Lemper Isi Sambal Lingkung (Abon Ikan Gabus) Terlengkap

Cara mudah Membuat Lemper Isi Sambal Lingkung (Abon Ikan Gabus) Terlengkap

Panduan Mudah Cara Memasak.

Lemper Isi Sambal Lingkung (Abon Ikan Gabus). Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Abon ikan / samblingkung khas bangka.

Lemper Isi Sambal Lingkung (Abon Ikan Gabus) Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Lemper Isi Abon Ikan. Pertama, cuci bersih beras ketan yang sudah anda siapkan. Sambal lingkung dibuat dari bahan dasar ikan, bisa ikan tenggiri, ikan gabus, ikan belida, atau jenis ikan berdaging putih lainnya. Anda dapat memasak Lemper Isi Sambal Lingkung (Abon Ikan Gabus) menggunakan 9 bahan dan 9 step by step. Inilah cara memasak Lemper Isi Sambal Lingkung (Abon Ikan Gabus) yang benar.

Bahan-bahan Lemper Isi Sambal Lingkung (Abon Ikan Gabus)

  1. Siapkan 500 gr untuk beras ketan.
  2. Anda perlu 300 ml untuk santan kental.
  3. Siapkan 1 1/2 sdt untuk garam (blh di tambah jika di rasa kurang asin).
  4. Anda perlu 2 sdt untuk gula pasir.
  5. Siapkan 4-5 lembar untuk daun pandan.
  6. Anda perlu 1 ikat untuk daun pisang atau secukupnya.
  7. Siapkan untuk Bahan Isian :.
  8. Anda perlu 1 bks untuk abon ikan (sambal lingkung) secukupnya.
  9. Anda Membutuhkan untuk Untuk isian boleh di ganti ya sesuai selera,mau abon sapi/ayam.

Jika biasanya sambal terlihat berminyak, Sambal Lingkung lebih terlihat seperti abon, dengan warna yang kecoklatan dan tekstur cenderung kering. Saat ini pengadukan sambal lingkung/abon ikan yang dilakukan oleh industri rumah tangga di Kecamatan Sungailiat kabupaten Bangka Induk masih dilakukan dengan cara manual. Hasil pengadukan sambal lingkung dengan cara manual mempunyai kerugian yaitu waktu pengadukan. Sambal lingkung berisi daging ikan yang diolah menjadi abon.

Langkah-langkah Lemper Isi Sambal Lingkung (Abon Ikan Gabus)

  1. Cuci beras ketan,lalu rendam di dalam air 1-2 jam,kemudian cuci bersih kembali.
  2. Jika sudah di rendam,kukus beras ketan selama 20 menit bersama daun pandan.
  3. Setelah ketan di kukus selama 20 menit,masak santan,garam dan gula hingga mendidih.
  4. Setelah santan mendidih, matikan api kompor,campur ketan dengan santan sampai santan meresap ke ketan,lalu aduk rata.
  5. Panaskan kukusan,lalu kukus kembali ketan selama 30-45 menit.
  6. Setelah matang,bentuk ketan bulat2 dan pipihkan,lalu isi dengan abon ikan/sapi/ayam sesuai selera..
  7. Setelah di isi,buat seperti lonjong dan bungkus dengan daun pisang.
  8. Setelah semuanya di bungkus,sajikan.
  9. Selamat menikmati bersama keluarga tercinta 😉.

Jika isinya sudah keluar, isi telur tersebut kemudian dicampur dengan santan dan bumbu-bumbu lainnya untuk dimasukkan kembali ke dalam telur entah bagaimana caranya dan kemudian dikukus. Jika mendengar kata sambal, pasti di pikiran kebanyakan orang berbentuk basah dengan rasa pedas yang menggigit. Beda halnya dengan sambal likung khas dari Kota Wong Kito Galo, karena di sana sambal tersebut memiliki tampilan yang kering layaknya abon. Resep Sambal Lingkung Palembang - Sambal lingkung Palembang adalah perpaduan antara kelapa dan daging ikan merupakan olahan yang pas sebagai salah satu bahan yang tahan lama. Dapatkan harga ikan gabus termurah di halaman jual ikan gabus agromaret.