Balado Udang Kentang.
Anda dapat memasak Balado Udang Kentang menggunakan 9 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Balado Udang Kentang yang benar.
Bahan-bahan Balado Udang Kentang
- Anda perlu 1 bh untuk kentang uk jumbo.
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk udang sungai, bersihkan kepala.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk cabe ijo.
- Siapkan 3 bh untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 untuk sg bawang putih.
- Anda perlu 2 iris untuk jeruk nipis.
- Anda perlu 5 sdm untuk air.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk kaldu bubuk.
Instruksi Balado Udang Kentang
- Potong2 kentang sesuai selera lalu goreng hingga matang.
- Lanjut menggoreng udang hingga berubah warna. Angkat, sisihkan.
- Uleg/blender kasar cabe ijo + duo bawang lalu tumis di minyak bekas goreng udang tadi. Jangan terlalu banyak minyak nya.
- Masukkan garam n kaldu bubuk aduk2 rata dan peras jeruk nipis. Test rasa. Lalu masukkan air..
- Masukkan udang dan kentang, aduk rata. Biarkan sekitar 3mnt agar bumbu masuk dalan kentang dan udang. Tutup wajan yaa..gunakan api kecil..
- Jika sudah, sajikan. Praktis kan yaaaa... Silahkan di coba 💜.