Opor ayam kentang buwat lebaran. Assalamu Alaikum wr wb Ini dia menu yang wajib ada di Hari Lebaran bagi sebagian orang terutama masyarakat suku Bugis di Sulawesi. Hari raya idul fitri tidak pernah lepas dari kuliner yang bernama opor ayam. Hampir setiap rumah menjadikan menu ini sebagai sajian wajib ketika lebaran tiba.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong.
Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.
Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran pada setiap lebaran idul fitri masakan ini adalah menu wajib.
Anda dapat membuat Opor ayam kentang buwat lebaran menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Opor ayam kentang buwat lebaran yang baik.
Bahan-bahan Opor ayam kentang buwat lebaran
- Siapkan 500 gram untuk ayam.
- Anda perlu 500 gram untuk kentang.
- Anda perlu 1 batang untuk Sereh.
- Siapkan 2 lembar untuk Daun jeruk.
- Anda perlu 2 lembar untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 bgks untuk santen kara.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 5 butir untuk bawang putih.
- Anda perlu 7 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 5 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt untuk jinten.
- Anda perlu 1 ruas untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Jahe.
Selain itu, sebenarnya resep opor ayam juga. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai, daun salam, laos, jahe, dan daun jeruk ke. Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran.
Instruksi Opor ayam kentang buwat lebaran
- Goreng kentang dan ayam hingga setengah matang..
- Tumis bumbu halus beserta sereh (geprek), daun jeruk, daun salam..
- Rebus air mendidih masukan bumbu, kemudian ayam dan kentang dan juga santan..
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa..
Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho! Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam Kuah kental dengan rasa ayam kampung yang gurih membuat opor ayam padang terasa semakin nikmat. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat.