Ati ampela kentang balado.
Anda dapat memasak Ati ampela kentang balado menggunakan 12 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ati ampela kentang balado yang baik.
Bahan-bahan Ati ampela kentang balado
- Siapkan 5 buah untuk ati ampela (rebus dan di potong dadu,,setelah itu di goreng setengah matang (skip)).
- Siapkan 2 buah untuk kentang (potong dadu dan di goreng setengah matang).
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 7 buah untuk cabai merah.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabai rawit merah.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk air.
Langkah-langkah Ati ampela kentang balado
- Haluskan cabai,bawang merah dan bawang putih,,.
- Tumis bumbu halus sampai wangi,,tambahnya daun salam, garam,gula dan penyedap rasa,, aduk hingga merata.
- Tambahkan sedikit air,,lalu masukan ati ampela dan kentang yg sudah di masak setengah matang tadi,,aduk lgi hingga merata.
- Koreksi rasa,,dan diamkan sampai bumbu meresap.
- Siap di hidangkan.