Opor Ayam ala Hidangan Lebaran.
Anda dapat membuat Opor Ayam ala Hidangan Lebaran menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor Ayam ala Hidangan Lebaran yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam ala Hidangan Lebaran
- Siapkan 1 kg untuk ayam pejantan.
- Anda perlu 1 sachet untuk santan instant ukuran 65 ml.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 buah untuk kemiri.
- Siapkan 2 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda perlu untuk Kaldu jamur.
- Anda perlu untuk Minyak.
- Siapkan untuk Air.
- Siapkan untuk Pelengkap: bawang goreng.
Langkah-langkah Opor Ayam ala Hidangan Lebaran
- Cuci bersih ayam, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis hingga harum dan kemiri keluar minyaknya. Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas..
- Masukkan ayam, beri lada bubuk. Masak hingga ayam matang.
- Masukkan santan, aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Setelah ayam sudah empuk, masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Cek rasa..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng 😄💗.