Cara Meracik Opor Ayam Lebaran Legendaris Terlengkap

Opor Ayam Lebaran Legendaris.

Anda dapat membuat Opor Ayam Lebaran Legendaris menggunakan 15 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Opor Ayam Lebaran Legendaris yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam Lebaran Legendaris

1. Anda perlu 2 ekor untuk ayam kampung/pejantan muda.
2. Siapkan 5 butir untuk telur rebus.
3. Anda Membutuhkan untuk Tahu.
4. Siapkan untuk Bumbu Halus:.
5. Siapkan 12 butir untuk bawang putih.
6. Siapkan 6 butir untuk bawang merah.
7. Siapkan 5 butir untuk kemiri.
8. Siapkan 1 sendok teh untuk merica.
9. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
10. Anda Membutuhkan untuk Garam.
11. Anda Membutuhkan untuk Bumbu cemplung:.
12. Siapkan untuk Salam, sereh, laos.
13. Anda perlu untuk Vetsin.
14. Anda Membutuhkan untuk santan segar dari 1 butir kelapa tua.
15. Anda perlu 2 buah untuk gula jawa.

Instruksi Opor Ayam Lebaran Legendaris

1. Tumis bumbu halus, salam, laos, sereh sampai wangi.
2. Rebus potongan ayam di air mendidih, mendidih dulu airnya baru masukkan ayam, ayam harus terendam air..
3. Masukkan bumbu tumis, gula jawa, dan vetsin ke dalam rebusan ayam. Rebus sampai bumbu meresap, air hampir habis..
4. Setelah ayam empuk masukkan santan, tahu dan telur rebus, rebus sampai mendidih. Aduk-aduk agar santan tidak pecah..
5. Sesuaikan gula dan garam. Taburi bawang goreng..
6. Santap dengan lontong, sambal goreng krecek dan bubuk kedelai.. yummm!! Agar Opor tidak basi, jangan lupa untuk memanaskan hingga mendidih, setelah api dimatikan jangan diaduk aduk. Makin sering dipanaskan, rasanya makin mantap!.