Tom Yum. Tom yum goong nam khon (ต้มยำกุ้งน้ำข้น creamy version), can be excellent as well. It's richer and creamier, and usually a little sweeter, and like I mentioned, the creaminess usually tones down the chili heat and sourness a bit. I hope you enjoyed this tom yum soup recipe. in Tom Yum Thai restaurant.
The words "tom yam" are derived from two Thai words.
Tom refers to the boiling process, while yam refers to a Thai spicy and sour salad. [citation needed] Tom yum is.
Tom Yum Goong is one of the most well-known Thai recipes, and I have the BEST and most authentic Tom Yum recipe for you.
Anda dapat memasak Tom Yum menggunakan 29 bahan dan 4 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan - Bahan Tom Yum
- Anda perlu dari Bahan Bumbu.
- Ini 1 batang dari sereh.
- Menyiapkan 4 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan 2 cm dari laos (memarkan).
- Siapkan 3 cm dari jahe (memarkan).
- Anda perlu 2 batang dari bawang daun.
- Ini 1/2 dari lemon (peras ambil airnya).
- Ini 1 sdm dari saus tiram.
- Ini 1 sdm dari kecap ikan.
- Ini 1 sdm dari bubuk cabe.
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Siapkan Secukupnya dari gula pasir.
- Ini dari Sevukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya dari minyak wijen.
- Siapkan Secukupnya dari minyak goreng.
- Menyiapkan 1 liter dari air (untuk kuah sesuai selera).
- Menyiapkan dari Bumbu Halus.
- Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Ini 4 butir dari kemiri.
- Menyiapkan 2 dari cabe merah besar.
- Menyiapkan 10 dari cabe rawit merah.
- Ini dari Bahan Isian.
- Anda perlu dari Baso ikan goreng.
- Menyiapkan dari Tahu baso goreng.
- Anda perlu dari Sosis.
- Siapkan dari Otak² goreng.
- Menyiapkan dari Cumi.
- Anda perlu dari Udang telur.
Not to mention how easy it is to make. Goong means "shrimp" in Thai, as the soup is usually made with shrimp. Tom Yum soup - everybody's favourite Thai soup is finally here! Choose from the classic clear Tom Yum Goong, or make the creamy Tom Yum version - both are made with the same broth.
Langkah Demi Langkah Tom Yum
- Tumis dengan campuran minyak goreng dan minyak wijen bumbu halus, sereh, daun jeruk, laos, jahe hingga harum tanak..
- Masukan air, biarkan mendidih..
- Bumbui dengan saus tiram, kecap ikan, garam, gula, kaldu jamur, bubuk cabe, air lemon. Aduk rata..
- Masukan bahan isian (untuk isian sesuaikan dengan selera ya). Masak sebentar, matikan api masukan bawang daun..
Simple to make using whole fresh OR peeled frozen prawns / shrimp, this is astonishingly easy to make once you've gathered the ingredients! Chili paste with soy bean oil comes in small jars and can be found in most Asian markets. Galangal, a member of the ginger family, is a knobby root that tastes like a cross between ginger and pepper. Kaffir lime leaves have an aromatic citrus-like smell and flavor. At first sip of this Thai tom yum soup, you'll be overcome by the almost intoxicating flavors of lemongrass, garlic, lime, coconut milk, and chili combined with a chicken stock base and topped up with shrimp.