Tongseng Kambing + Bumbu Kare Instan (bau kambing berkurang).
Anda dapat membuat Tongseng Kambing + Bumbu Kare Instan (bau kambing berkurang) menggunakan 19 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Tongseng Kambing + Bumbu Kare Instan (bau kambing berkurang) yang baik.
Bahan-bahan Tongseng Kambing + Bumbu Kare Instan (bau kambing berkurang)
- Anda perlu 300 gr untuk daging/jeroan kambing.
- Anda perlu Secukupnya untuk daun kobis.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun bawang prei.
- Anda perlu 2 butir untuk tomat merah yg mengkel (keras).
- Siapkan 1 batang untuk sereh, geprek.
- Siapkan 2 untuk daun jeruk.
- Anda perlu 700 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk bubuk kare instan.
- Anda perlu 2-3 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 1 sdt untuk garam + kaldu bubuk.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan untuk 🌸 Bumbu Halus 🌸.
- Siapkan 3 untuk cabe merah besar.
- Anda perlu 8 untuk cabe kecil (saya iris kecil2).
- Anda Membutuhkan Seruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica butiran.
- Anda perlu 4 butir untuk kemiri sangrai.
- Anda perlu 5 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 butir untuk bawang putih.
Step by step Tongseng Kambing + Bumbu Kare Instan (bau kambing berkurang)
- Tumis bumbu halus + sereh + daun jeruk hingga harum, lalu masukkan daging/jeroan yg sdh direbus, aduk2 hingga tercampur rata bumbunya.
- Tuang air, tambahkan bubuk kare, gula, garam, kaldu bubuk, kecap. Jika dirasa air menyusut tp daging/jeroan blm empuk, tambahin air lg, hingga didpt tekstur daging yg diinginkan. Setelah rasanya pas, masukin kobis + daun bawang, aduk hingga agak layu. Terakhir masukkan tomat.
- Tongseng siap dihidangkan dengan taburan bawang merah goreng.