Opor Ayam tuk Lebaran.
Anda dapat membuat Opor Ayam tuk Lebaran menggunakan 22 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor Ayam tuk Lebaran yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam tuk Lebaran
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk ayam.
- Anda perlu 65 ml untuk santan (kara kecil).
- Anda perlu 300 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai, geprek.
- Anda perlu 2 buah untuk cabe merah dan hijau, iris serong.
- Anda perlu 2 buah untuk tomat, iris2.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit utuh.
- Anda Membutuhkan 7 butir untuk merica, haluskan.
- Siapkan 2 buah untuk kemiri, haluskan.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk bunga lawang.
- Siapkan 4 buah untuk cengkeh.
- Anda perlu 2 cm untuk kulit manis.
- Anda perlu 3 untuk .buah asam kandis.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun kunyit.
- Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 3 buah untuk daun salam.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 1,5 sdm untuk bawang merah.
- Siapkan 1 sdm untuk bawang putih.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk kunyit (lebih baik tidak pakai).
- Siapkan 1/2 sdt untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jahe.
Langkah-langkah Opor Ayam tuk Lebaran
- Siapkan bahan - bahan. Bersihkan ayam bumbui dgn sdkit bawang putih, garam, sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan para dedaunan, aduk rata sampai wangi. Lalu masukkan ayam aduk2 sampai ayam berubah warna..
- Kemudian tambahkan air, masak sampai ayam empuk, lalu masukkan santan kara, aduk2 agar santan tdk pecah, sampai mendidih. Tambahkan garam, aduk rata. Angkat..
- Opor ayam siap tuk dinikmati dgn ketupat sayur saat lebaran..