Opor Ayam Lebaran. Hampir setiap rumah menjadikan menu ini sebagai sajian wajib ketika lebaran tiba. Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran.
Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Anda dapat memasak Opor Ayam Lebaran menggunakan 24 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Opor Ayam Lebaran yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam Lebaran
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Utama:.
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam potong 20 pcs.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 15 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 cm untuk jahe.
- Siapkan 4 bh untuk bunga lawang.
- Anda perlu 2 jari untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 sdm untuk lada.
- Anda Membutuhkan 5 untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu tambahan:.
- Siapkan 5 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 3 lbr untuk salam.
- Siapkan 3 btg untuk serai.
- Siapkan untuk Pelengkap:.
- Anda perlu 300 ml untuk santan kental dr 3 butir kelapa.
- Anda Membutuhkan 3 liter untuk santan encer dr 3 butir kelapa.
- Anda perlu Secukupnya untuk minyak goreng.
- Anda perlu 1 bh untuk jeruk nipis.
- Siapkan untuk Seasoning:.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk gula.
- Siapkan 1 sdm untuk Totole kaldu jamur.
Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran. Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan, bisa ditambah dengan tiga hingga. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Step by step Opor Ayam Lebaran
- Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis. Kemudian goreng setengah matang..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai air hilang agar tidak cepat basi..
- Setelah air habis dan sudah harum, kecilkan api dan tuang santan encer. Aduk rata dan masak sampai santan matang dan bumbu menyatu dengan santan..
- Masukkan ayam. Masak hingga ayam matang dan hampir empuk. Tambahkan santan kental. Masak hingga minyak keluar. Terakhir berikan seasoning sesuai selera. Siap disajikan dengan menu lebaran lainnya..
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Untuk meracik opor ayam ini, ikuti resep opor ayam kuning spesial lebaran ini. Hidangan Lebaran khas Pulau Jawa diracik dengan dengan rempah komplet plus santan dan asam segar belimbing wuluh. Ketupat and opor ayam are like a heavenly combination that resulted in wonderful flavor. Here is what you need to know about ketupat and Opor Ayam, a ubiquitous dish during Lebaran.