Opor ayam lebaran. Hampir setiap rumah menjadikan menu ini sebagai sajian wajib ketika lebaran tiba. Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran.
Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Anda dapat memasak Opor ayam lebaran menggunakan 15 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Opor ayam lebaran yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam lebaran
- Anda perlu 1 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk santan.
- Anda Membutuhkan 700 ml untuk air.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Siapkan untuk Bawang goreng.
- Siapkan untuk Gula pasir (secukupnya).
- Anda Membutuhkan untuk Garam (secukupnya).
- Siapkan untuk Kaldu jamur (boleh ganti yang lain).
- Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 7 untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 sdm untuk kemir.
- Siapkan 4 untuk bawang putih.
Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran. Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan, bisa ditambah dengan tiga hingga. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Step by step Opor ayam lebaran
- Potong-potong dan Cuci bersih ayam, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak sayur sampai harum masukan salam dan sereh.
- Masukan ayam dan tumis beserta bumbu sebentar saja sampai ayam terselimuti bumbu.
- Setelah ayam terlihat keluar kaldunya baru masukan air sampai mendidih.
- Setelah air mendidih masukan santan kemudian bumbui dengan garam,gula dan kaldu jamur, tunggu sampai air sedikit asat sembari sesekali diaduk ya....
- Kalo sudah sedikit asat masukan bawang goreng, matikan kompor dan opor siap di santap.
Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Untuk meracik opor ayam ini, ikuti resep opor ayam kuning spesial lebaran ini. Hidangan Lebaran khas Pulau Jawa diracik dengan dengan rempah komplet plus santan dan asam segar belimbing wuluh.