Cara mudah Meracik Opor Ayam khas lebaran Terbaik

Opor Ayam khas lebaran. Bahan-bahan: Daging ayam Santan Bawang merah Bawang putih Kunyit Daun salam Laos Lengkuas Daun jeruk Jahe #oporayam #lebaran #dirumahaja. Salah satu makanan yang terkenal yakni opor ayam. Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran. Anda dapat membuat Opor Ayam khas lebaran menggunakan 19 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor Ayam khas lebaran yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam khas lebaran

1. Siapkan 1 ekor untuk ayam kampung muda, potong-potong.
2. Anda perlu untuk Jeruk nipis dan garam untuk membersihkan ayam.
3. Anda perlu untuk Santan secukupnya sesuai selera.
4. Anda Membutuhkan untuk Geprek lengkuas dan sereh.
5. Siapkan untuk Daun salam.
6. Siapkan untuk Garam dan gula merah.
7. Anda perlu untuk Bawang goreng.
8. Anda Membutuhkan untuk Isian tambahan.
9. Anda perlu untuk Kentang potong kotak, telur rebus digoreng (optional).
10. Anda perlu untuk Bahan bumbu halus.
11. Anda perlu 15 butir untuk bawang merah.
12. Anda Membutuhkan 5 butir untuk bawang putih.
13. Anda Membutuhkan 5 butir untuk kemiri.
14. Siapkan untuk Merica.
15. Anda perlu untuk Ketumbar.
16. Siapkan untuk Lengkuas.
17. Anda perlu untuk Sereh.
18. Anda perlu untuk Sambal cabe ijo.
19. Siapkan untuk Ceplik/cengek/cabe ijo direbus ulek lalu beri garam.

Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan, bisa ditambah dengan tiga hingga empat buah belimbing sayur atau air perasan buah kedondong parut. Bismillahirrahmanirrahim, Selamat datang di channel Denmas Jawa manteman. Oiya ini adalah konten video pertama dari kami dan di video ini kami membagikan resep dan cara memasak Opor Ayam enak yang biasa dihidangkan saat Lebaran. so, tonton terus videonya sampai selesai ya. Biasanya opor ayam spesial ini disajikan bersama lontong atau ketupat pada saat ada acara spesial seperti lebaran dan hajatan.

Step by step Opor Ayam khas lebaran

1. Bersihkan ayam di air mengalir, baluri garam dan jeruk nipis lalu sisihkan..
2. Cuci lagi ayamnya setelah beberapa saat, rebus setengah matang dengan sereh dan daun salam juga daun jeruk. Lalu buang air rebusannya..
3. Semua bahan bumbu halus disangrai sebentar, lalu blender atau ulek bumbu halus. Lalu tumis dengan geprekan sereh dan daun salam sampai harum dan caramelised. Masukkan air secukupnya, garam, gula merah, santan dan Bisa masukkan kentang yang diiris kotak untuk tambahan isian. tunggu air mendidih baru masukkan ayamnya. Masukkan bawang goreng dan tunggu sampai kematangan sesuai selera..
4. Bisa tambahkan telur rebus yang sudah digoreng untuk isiannya juga..
5. Sajikan dengan kerupuk udang dan sambal cabe ijo. Selamat mencoba..

Opor ayam seringkali menjadi menu wajib saat Lebaran tiba, dibuat sebagai lauk ketupat yang memang menjadi ciri khas perayaan lebaran di Indonesia. Dunia Asa - Wisata dan Kuliner telah mengumpulkan aneka resep opor ayam khas lebaran untuk sobat asa semua. Selain kue kering, lontong opor ayam menjadi hidangan khas di hari raya Lebaran. Selain cara membuatnya yang tidak ribet, tampilan dari masakan Sebenarnya lontong opor ayam ini cocok dijadikan masakan sehari-hari. Nah bagi yang ingin berkreasi untuk hidangan lebaran nanti, dibawah.