Ketupat Tahu.
Anda dapat membuat Ketupat Tahu menggunakan 12 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Ketupat Tahu yang benar.
Bahan-bahan Ketupat Tahu
- Anda perlu 4 buah untuk Tahu putih, potong dadu lalu goreng setengah matang.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk Ketupat/Lontong.
- Siapkan secukupnya untuk Taoge pendek.
- Anda Membutuhkan 1 genggam untuk kacang goreng.
- Siapkan sesuai selera untuk Kol mentah, dirajang kasar.
- Siapkan 2 buah untuk Bawang putih.
- Siapkan sesuai selera untuk Cabai rawit.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula merah.
- Anda perlu secukupnya untuk Asam jawa.
- Anda perlu sejumput untuk garam.
- Siapkan 250 ml untuk Air.
- Siapkan untuk Kerupuk dan bawang goreng untuk pelengkap.
Langkah-langkah Ketupat Tahu
- Ulek bawang putih dan garam, kemudian rebus bersama air, asam jawa dan gula merah. masak hingga mendidih.
- Ulek cabai rawit dan kacang tanah goreng..
- Siram taoge dengan air matang, tiriskan.
- Tata irisan ketupat, kol, taoge, bawang goreng dan kerupuk, tambahkan ulekan kacang kemudian siram dengan kuah..