Kue lumpur abon ikan. Kue ini kesukaan banget, biasanya kalo beli toppingnya ada ebi keringnya atau abon dan bawang goreng. Di gresik kue ini namanya sekotor atau kue ikan (kue iwak), ada juga yg menyebut kue lumpur gurih abon. Lihat juga resep Kue lumpur labu kuning sederhana enak lainnya!
Resepmakanan.id - Resep kue lumpur sekarang ini tidak hanya ada satu macam saja.
Karena bahan utamanya yang sangat beragam tersebut, anda bisa memilihnya sesuai selera anda.
Kue tradisional ini juga bisa anda temukan di pasar tradisional dengan tampilan yang menarik dan rasa yang lezat juga.
Anda dapat membuat Kue lumpur abon ikan menggunakan 13 bahan dan 12 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kue lumpur abon ikan yang baik.
Bahan-bahan Kue lumpur abon ikan
- Anda perlu 250 gr untuk tepung terigu pro sedang.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 800 ml untuk santan boleh pakai yg perah langsung atau kemasan.
- Siapkan 3 btr untuk telur.
- Anda Membutuhkan 4 sdm untuk Mentega blue band.
- Siapkan untuk Toping abon:.
- Anda perlu 1 ekor untuk sedang Ikan tongkol tanpa tulang.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 25 gr untuk cabai keriting.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak.
Kue Cara Isi Ikan Tongkol Khas Ambon by Rima Maulina Assalamualaikum… Selamat sore Le Lovers Saya ikut meramaikan kompetisi jajanan nusantara Hari ini membuat makanan ngak nahan yang ada di daerah ambon manise, namanya kue cara ikan tongkol khas ambon. sekilas menyerupai kue lumpur bedanya kue cara ikan tongkol memiliki cita rasa gurih dan di […] Resep Abon Ikan Tongkol Enak Gurih - Hai, ketemu lagi dengan resephariini.com. Jika sebelumnya kami membahas tentang artikel Resep Ayam Woku Khas Manado Asli Belanga, maka kali ini kami akan mencoba membahas tentang resep abon secara detail. Untuk anda masyarakat indonesia tentunya sudah tidak asing lagi dengan abon bukan? Rasanya yang enak, manis, dan gurih membuatnya pas menjadi makanan.
Step by step Kue lumpur abon ikan
- Siapkan semua bahan.
- Bahan kue lumpur: Lelehkan mentega lalu campur dengan santan tadi lalu aduk.
- Masukan terigu ke dalam campuran santan dan mentega tadi aduk rata.
- Setelah itu siapkan abonnya.
- Suwir2 tongkol.
- Haluskan semua bahannya kecuali daun jeruk.
- Tumis bumbu hingga harum.
- Masukan tongkol, lalu masak hingga mengering.
- Olesi cetakan kue lumpur dengan margarin agar tidak lengket.
- Tuang adonan kue lumpur tadi hingga hampir penuh.
- Setelah adonan setengah matang taruh toping abon dan hiasan dengan cabai dan saladri di atasnya,tutup kembali hingga lumpur matang.
- Angkat dan hidangkan 😋.
Hal ini disebabkan karena kue tradisional ini memiliki cita rasa yang begitu lezat. Resep lemper yang kami sajikan kali ini berbeda dengan lemper lainnya, karena lemper kali ini berisikan abon ikan dan diolah dengan cara dipanggang. Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Campuran bahan isi yang terbuat dari ikan tongkol membuatnya menjadi lebih spesial dan istimewa.