Nasi Kare Kambing.
Anda dapat memasak Nasi Kare Kambing menggunakan 7 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Nasi Kare Kambing yang baik.
Bahan-bahan Nasi Kare Kambing
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk beras.
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk daging kambing (potong kecil).
- Anda perlu 100 ml untuk santan.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk bumbu kare (sy:indofood).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kaldu sapi.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Anda perlu 1 bungkus untuk rempah (klo tidak ada bisa yang satuan terdiri dari cengkih, kapulaga, bunga lawang dan kayu manis).
Step by step Nasi Kare Kambing
- Cuci bersih beras. Sisihkan.
- Siapkan wajan. Beri minyak sedikit lalu masukkan daging kambing. Aduk sampe berubah warna. Kebetulan td sy pake tulangnya 1..
- Lalu masukkan bumbu kare dan aduk kembali. Tambahkan santan. Cicipi. Kalo kurang asin tambahkan kaldu bubuk. Harus agak terasa asinnya karena akan dicampur beras..
- Lalu masukkan kambing beserta bumbunya ke beras. Tambahkan air secukupnya seperti takaran memasak nasi. Dan masak nasi di magicom sampai matang..
- Sajikan dengan acar timun lbh segar. Selamat mencoba 😘.