Lodeh tahu ketupat. Sayur lodeh tahu putih. foto: cookpad. Selain membuatnya menjadi ketupat tahu kecap, saya pun mengolahnya menjadi ketupat sayur Angkat, lodeh (sayur labu siam) siap di sajikan dengan potongan lontong / ketupat dan pelengkapnya. Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch.
Ketupat Lebaran Ketupat Hari Raya Ketupat Sayur Ketupat Palas Ketupat Black And White Ketupat Vector Ketupat Wallpaper Ketupat Nasi Idul Fitri Ketupat Ketupat Pulut.
Le ketupat (en indonésien et malais), kupat (en javanais et sundanais) ou tipat (en balinais) est un type de boulette à base de riz emballé dans un petit panier de feuilles de palme cuites.
On les trouve communément en Indonésie, Malaisie, Brunei, Singapour, et aux Philippines.
Anda dapat memasak Lodeh tahu ketupat menggunakan 21 bahan dan 10 step by step. Begini cara membuat Lodeh tahu ketupat yang baik.
Bahan-bahan Lodeh tahu ketupat
- Anda perlu 10 buah untuk tahu putih.
- Siapkan 3 buah untuk kentang.
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk telur puyuh.
- Siapkan 1/4 kg untuk tetelan sapi (kulit sapi/cewek).
- Siapkan 1/4 kg untuk udang.
- Anda Membutuhkan 20 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 8 buah untuk cabe merah besar.
- Anda perlu 30 buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu 5 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ujung jari untuk kunyit.
- Siapkan 1 ujung jari untuk jahe.
- Siapkan 1 ujung jari untuk lengkuas.
- Siapkan 50 gram untuk ebi.
- Siapkan 2 buah untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Santan dari 1 butir kelapa.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng.
Tekstur dan rasanya sama persis dengan lontong yang. Wah, kalau belum tahu, coba deh langganan fitur ruangbelajar. Ketupat merupakan salah satunya yang dipilih karena dianggap bisa dekat dengan kebudayaan masyarakat Jawa saat itu. Arti dan Makna Filosofi Ketupat di Tanah Jawa Ketupat tidak lepas dari perayaan Idul Fitri.
Step by step Lodeh tahu ketupat
- Iris kotak kotak tahu dan kentang, lalu goreng masing masing bahan. Sisihkan.
- Lalu rebus telur puyuh sampai matang. Kupas kulitnya sisihkan..
- Iris kotak kotak cecek sapi, lalu bersihkan dan rebus selama 15 menit, angkat sisihkan.
- Bersihkan 4 buah cabe merah besar, berihkan bijinya, iris menyerong, tumis sebentar, sisihkan.
- Bersihkan udang, lalu rebus sebentar, angkat sisihkan.
- Setelah semua bahan siap, satukan dalam 1 buah wajan besar. Sisihkan.
- Siapakan bumbu bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, lalu bersihakan, goreng dalam minyak sampai kecoklatan.angkat.
- Haluskan bumbu yang si goreng, tambahkan garam, gula merah, gula pasir..
- Lalu masukkan bumbu ulek kedalam bahan bahan yang telah di letakkan dalam wajan, tambahkan air, lalu biarkan sampai mendidih, tambahkan ebi dan penyedap rasa..
- Setelah mendidih dan bumbu meresap tambahkan santan, tunggu sampai mendidih. Angkat sajikan..
Dalam perayaan Idul Fitri, tentunya di situ ada satu hal yang tidak pernah pisah dari perayaan Ketupat. Ketupat Tahu/ Tahu Campur (Ketoprak) Ketupat tahu atau tahu campur atau istilah lain yang digunakan para penjual adalah ketoprak, merupakan makanan khas dari ketupat yang diiris-iris lalu. Resep ketupat yang biasa mungkin kita sudah tahu dan sering mempraktikkannya. Tapi, kadang ketupat yang dibuat itu tidak tahan lama, kurang padat, bahkan bisa. chili paste red chili sauce rice cake sambal goreng ati sambal goreng lodeh savory shrimp crackers side dishes spicy gravy surakarta top view vegetable soup. Resep Sayur Lodeh enak dan mudah untuk dibuat.