Cara Membuat Abon ikan Terbaru

Abon ikan. Abon ikan meskipun instan, tetap memiliki nutrisi tinggi yang masih terjaga. Abon ini mudah dibuat, bahkan berbagai macam cara membuat abon ikan pun banyak tersedia di berbagai media. Makanan Sehat dan Praktis buat ga sempat masak.

Pasalnya abon ikan memang memiliki rasa yang lezat dan sangan nikmat. Abon ikan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk utama. Prinsip Pembuatan Abon Ikan Pada prinsipnya abon ikan merupakan suatu metode pengawetan dengan kombinasi antara perebusan / pengukusan dan penggorengan serta penambahan. Anda dapat memasak Abon ikan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Abon ikan yang baik.

Bahan-bahan Abon ikan

1. Anda perlu 750 gram untuk ikan pindang atau tongkol yang sudah dikukus(buang durinya) dan haluskan.
2. Anda Membutuhkan 500 ml untuk santan cair.
3. Anda Membutuhkan untuk Bahan yang dihaluskan :.
4. Anda Membutuhkan 5 untuk cabe merah.
5. Siapkan 5 untuk bawang merah.
6. Anda Membutuhkan 4 untuk bawang putih.
7. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
8. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
9. Siapkan 1/2 ruas untuk kunyit.
10. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
11. Siapkan 3 untuk daun jeruk.
12. Siapkan 2 batang untuk serai.
13. Siapkan secukupnya untuk Gula, garam dan royco.

Abon dari daging ikan tak kalah enak lho disejajarkan dengan abon ayam atau sapi. Untuk membuatnya sendiri juga cukup simpel & hasilnya bisa tahan lama. Abon Dapur Sehati Ikan sebagai salah satu UKM di Kab. Situbondo ingin menciptakan salah satu Oleh - oleh Kuliner khas dari Kab.

Step by step Abon ikan

1. Campurkan ikan pindang atau tongkol yang sudah dihaluskan dengan santan..
2. Tumis hingga harum bahan-bahan yang sudah dihalus tadi. Tambahkan serai dan daun jeruk. Sisihkan.
3. Masukkan ikan pindang atau tongkol yang disisihkan tadi ke dalam tumisan bumbu, aduk terus hingga air habis/ asat (gunakan api kecil) yaaa moms...
4. Tambahkan garam, gula dan royco. Aduk merata sampai ringan kering.. (waktu mengaduk kurang lebih 1 jam an yaa moms😀) Cek rasanya, bila tekstur abon. Apabila kering ringan dan tdk menggumpal ini menandakan abon sdh matang..

Situbondo dan mampu menjadi salah satu produk yang berkwalitas. Sebenarnya terdapat banyak jenis ikan yang bisa dijadikan abon seperti ikan asin, lele, bandeng, tuna, gabus, patin, dan tenggiri. Anda penggemar makanan abon kali ini kami hadirkan abon dengan bahan dasar ikan cakalang. Ikan cakalang adalah ikan yang banyak digemari oleh banyak kalangan, salah satunya yang. Abon ikan dibuat dengan cara mengukus dan merebus ikan lalu dihancurkan.