OPOR GAS (Gurih Asin Syedap). Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Resep Opor Ayam Spesial, Opor Ayam adalah sajian kuliner wajib pada saat merayakan Lebaran.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal.
Anda dapat membuat OPOR GAS (Gurih Asin Syedap) menggunakan 18 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat OPOR GAS (Gurih Asin Syedap) yang baik.
Bahan-bahan OPOR GAS (Gurih Asin Syedap)
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur ayam horn (rebus sampai matang,kupas).
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur ayam kampung (rebus sampai matang,kupas).
- Anda perlu 4 butir untuk telur puyuh (rebus sampai matang,kupas).
- Anda perlu 5 iris untuk tempe (goreng setengah matang).
- Siapkan 5 iris untuk tahu (goreng setengah matang).
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih besar (haluskan).
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah besar (haluskan).
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruh.
- Anda perlu 1 biji untuk bunga lawang.
- Siapkan 1/2 bungkus untuk bumbu opor d*sa*u (mengurangi bahan buatan).
- Siapkan 250 ml untuk santan jadi.
- Anda perlu 500 ml untuk air (bs dicampur dg santan langsung).
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng secukupnya sbg taburan.
- Anda perlu 1/2 batang untuk Tempe kepyar (goreng kering, utk taburan).
- Siapkan 2 sdm untuk mentega.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk Gula putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam lososa.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam.
Langkah-langkah OPOR GAS (Gurih Asin Syedap)
- Siapkan bahan, goreng tahu tempe, rebus telur, kupas..
- Larutkan 250ml santan dg 500ml air bersama bumbu opor desaku.
- Panaskan mentega di wajan, tumis bawang putih merah yg sudah dihaluskan, masukkan serai, daun jeruk.
- Bila sudah harum, masukkan campuran santan dg bumbu opor desaku. Masukkan bunga lawang. Aduk terus sampai mendidih jgn sampai santan pecah..
- Masukkan telur, tahu, tempe. Aduk sampai rata. Tambahkan gula garam secukupnya (bumbu opor desaku sdh agak asin). Aduk sampai meresap dan sisakan kuah sesuai kebutuhan..
- Bila sudah gurih asin dan Syedap, saatkan ditambah dg taburan bawang merah goreng dan tempe kepyar goreng. Hidangan siap disajikan. Jangan lupa bersyukur..
Cicipi Gurih Empuknya Opor Bebek Bu Yadi. Ternyata, Opor Perpaduan Kari dari India dan Gulai dari Arab. Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran? SOCAR Georgia Gas-ი ფრონტ-ოფისების განვითარებას განაგრძობს. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.