Resep: Kentang ati ampela balado Terbaik

Kentang ati ampela balado.

Anda dapat membuat Kentang ati ampela balado menggunakan 11 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kentang ati ampela balado yang baik.

Bahan-bahan Kentang ati ampela balado

1. Anda Membutuhkan untuk Bahan Utama.
2. Siapkan 1 1/2 kg untuk kentang.
3. Siapkan 5 buah untuk ati ampela.
4. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
5. Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe merah.
6. Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe setan.
7. Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
8. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
9. Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
10. Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
11. Siapkan Secukupnya untuk gula, garam, kaldu ayam.

Instruksi Kentang ati ampela balado

1. Cuci bersih ati ampela, lalu rebus sampai matang. Sambil nunggu matang kupas kulit kentang lalu potong dadu..
2. Goreng kentang sedikit demi sedikit sampai habis..
3. Blender bumbu halus kecuali daun salam dan daun jeruk.
4. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan jeruk, sampai harum. Tambahkan air sedikit masukan ati ampela biarkan bumbu meresap di ati ampela tadi.
5. Taburkan gula, garam, kaldu ayam..
6. Sampai sekiranya bumbu sudah mengental masukan kentang dan aduk².
7. Siap disajikan.