Opor Ayam Kampung.
Anda dapat memasak Opor Ayam Kampung menggunakan 12 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Kampung yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam Kampung
- Anda Membutuhkan 3 untuk bawang putih.
- Siapkan 5 untuk bawang merah.
- Siapkan 2 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan untuk Bumbu opor lengkap (me: seperti di gambar langkah 1).
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 2 untuk santan instan.
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam kampung.
- Anda perlu untuk Garam, gula, masako.
- Anda perlu untuk Bawang goreng.
Langkah-langkah Opor Ayam Kampung
- Persiapakan bumbu halus, lalu uleg hingga halus.
- Setelah bumbu halus, cuci bersih ayam dan tiriskan.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu hingga matang, ingat ya harus matang biar tidak cepat basi, lalu masukkan ayam, aduk rata dan tambahkan air, setelah mendidih masukkan santan sambil yerus di aduk perlahan sampai mendidih, masukka. Garam, gula, penyedap rasa, jika di rasa pas, matikan kompor dan siap di sajikan dengan tambahan bawang goreng diatasnya.