Resep: Tom Yum ala-ala Terlengkap

Tom Yum ala-ala.

Anda dapat memiliki Tom Yum ala-ala menggunakan 19 bahan dan 5 tahap. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan - Bahan Tom Yum ala-ala

1. Siapkan dari udang.
2. Menyiapkan dari bakso ayam (bisa baso ikan, crabstick dll).
3. Siapkan dari Pokcoy.
4. Anda perlu dari Wortel.
5. Siapkan dari Bumbu Halus.
6. Ini dari bawang putih.
7. Menyiapkan dari bawang merah.
8. Menyiapkan dari jahe.
9. Menyiapkan dari cabai merah.
10. Ini dari cabai rawit setan.
11. Ini dari ebi.
12. Siapkan dari Bumbu Cemplung.
13. Ini dari serai, memarkan.
14. Anda perlu dari daun jeruk hilangkan tulang daunnya.
15. Menyiapkan dari laos, iris.
16. Siapkan dari air asam jawa.
17. Anda perlu dari kecap ikan.
18. Anda perlu dari garam.
19. Menyiapkan dari .

Langkah Demi Langkah Tom Yum ala-ala

1. Kaldu udang : Kupas udang. Sisihkan dagingnya. Kepala udang dan kulit udang ditumis hingga merah. Lalu tuangkan air kurang lebih 5-7 gelas. Tunggu mendidih dan air agak surut. Lalu saring. Buang ampas..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air asam jawa. Lalu masukkan kaldu udang. Masukkan serai, daun jeruk, laos dan kecap ikan. Tunggu mendidih..
3. Masukkan baso2an dan daging udang. Jangan lupa beri garam..
4. Masukkan sayur-sayuran. Koreksi rasa. Jika kurang asam bisa ditambah jeruk nipis ketika sudah matang dan api dimatikan. Atau ditambah air asam jawa lagi selama proses memasak..
5. Nb: bisa ditambahkan jamur enoki, jamur kuping, tahu, bebaksoan dll..