Ayam rica rica kecap. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Langkah-langkah Memasak Ayam Rica-Rica Cabe Ijo.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Anda dapat membuat Ayam rica rica kecap menggunakan 12 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Ayam rica rica kecap yang benar.
Bahan-bahan Ayam rica rica kecap
- Anda perlu 1/2 kg untuk ayam, potong kecil2.
- Anda perlu 2 sdm untuk lada, boleh lada bubuk.
- Anda perlu 7 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe rawit, skip jika tdk suka pedas.
- Anda Membutuhkan untuk Sereh 3 buah, iris tipis.
- Anda perlu 1/2 bh untuk Bawang bombay, kbetulan sy tdk ada jdi pke baput.
- Anda perlu 2 sdm untuk margarin untuk menumis.
- Siapkan 1 jempol untuk lengkuas memarkan.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan sesuai selera untuk Kecap manis.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Instruksi Ayam rica rica kecap
- Rebus setengah matang ayam.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, cabe rawit.
- Campurkan bumbu halus, irisan sereh, lengkuas dan daun salam kedalam ayam, beri kecap. Aduk2 dan marinasi sekitar 1 jam didalam kulkas supaya bumbu meresap.
- Lelehkan margarin, tumis bawang bombay, bisa diganti bawang putih..
- Setelah harum, masukan ayam, beri sedikit air, garam, dan kecap manis secukupnya.
- Masak sampai air asat, hidangkan.
Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Ayam rica rica merupakan masakan citarasa asli nusantara yaitu berasal dari kota Manado.