Cara Membuat Kentang Ati Balado Terbaik

Kentang Ati Balado.

Anda dapat memasak Kentang Ati Balado menggunakan 11 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kentang Ati Balado yang baik.

Bahan-bahan Kentang Ati Balado

1. Anda perlu 2 buah untuk kentang ukuran besar.
2. Siapkan 2 pasang untuk ati ampela.
3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
4. Anda perlu untuk Bawang putih.
5. Siapkan untuk Bawang merah.
6. Anda perlu untuk Ketumbar.
7. Siapkan untuk Kunyit.
8. Siapkan untuk Jahe.
9. Anda perlu untuk Kemiri.
10. Siapkan untuk Lengkuas, salam, sereh.
11. Anda Membutuhkan untuk Kecap.

Langkah-langkah Kentang Ati Balado

1. Kupas kentang potong kecil lalu goreng sebentar.
2. Buang kotoran pada ampela, potong kecil ati ampela.
3. Haluskan semua bahan bumbu halus.
4. Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus..
5. Kalau sudah wangi masukan ati ampela aduk rata tambahkan air, lalu masukan kentang, tambahan penyedap dan kecap manis.aduk rata biarkan sampai air meresap. Kemudian angkat dan sajikan..