Sayur kupat udang tahu. Kupat tahu blabak resep kupat tahu purworejo kupat tahu tasik resep kupat tahu singaparna Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Bahan untuk pembuatan bakwan Kupat tahu atau tahu kupat merupakan makanan khas jawa tengah yang cukup terkenal. Di daerah banyumas, tegal dan sekitarnya Tahu kupat dikenal Lanjutkan dengan menyusun ketupat , tahu putih , kubis , bakwan sayur dan tauge.
Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama.
Tahu kupat biasa disajikan dengan irisan kol, taoge, bakwan, dan mie.
Kombinasi antara beragam bahan makanan ini disiram dengan kuah kecap berwarna cokelat kehitaman, lalu ditaburi kacang goreng utuh.
Anda dapat memasak Sayur kupat udang tahu menggunakan 19 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sayur kupat udang tahu yang benar.
Bahan-bahan Sayur kupat udang tahu
- Siapkan 1 kg untuk udang basah.
- Siapkan 10 buah untuk tahu putih kecil.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk santan.
- Anda Membutuhkan 15 buah untuk cabe rawit jawa.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan 1/2 ons untuk lada butiran.
- Anda perlu 1/2 ons untuk ketumbar.
- Anda perlu 4 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 10 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap kalo suka (me ; gk pk).
Menurut situs Wikipedia Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang Petis adalah masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan berkuah (biasanya dari pindang, kupang, atau udang) yang. Berisi ketupat, tahu, taoge, kol, bakwan dan kuah segar. Saus Tahu kupat, kudapan asal Purworejo yang bikin ketagihan. Ulek halus cabai merah, cabai rawit merah, bawang putih, kacang tanah, garam dan.
Step by step Sayur kupat udang tahu
- Haluskan lada ketumbar kemiri. Ulek ajah ya bersama garam pastinya.
- Rebus cabe rawit bawang putih dan bamernya.
- Haluskan cabe rawit yg sdh di rebus bersama bawang merah dan bawang putih td bersama ketumbar lada kemiri.
- Geprek serai jahe lengkuas dan tumis smw bumbunya. Masukan udang lalu siram santan. Stlh mendidih lalu masukan tahu putihnya. Aduk trs jgn sampai pecah santannya ya..
- Jangan lupa beri gula cicipi dan taraaaaa siap d hidangkan.
Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Singaparna), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Namun karena keluarga saya suka masakan Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan.