Tom Yum ala mommy.
Anda dapat memasak Tom Yum ala mommy menggunakan 22 bahan dan 10 tahap. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan - Bahan Tom Yum ala mommy
- Menyiapkan dari Topping :.
- Siapkan 5 buah dari Bakso.
- Ini 3 buah dari Sosis.
- Ini 100 gr dari Ayam fillet potong dadu.
- Menyiapkan 100 gr dari Ikan fillet potong dadu.
- Menyiapkan 1 bungkus kecil dari Soon.
- Menyiapkan dari Jamur tiram.
- Siapkan dari Sawi putih.
- Ini dari Bumbu halus :.
- Ini 8 siung dari bawang merah.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih.
- Ini 3 dari cabe merah keriting (bisa ditambah cabe setan kalo suka pedas).
- Ini 2 butir dari kemiri.
- Siapkan 2 cm dari jahe.
- Anda perlu dari Bumbu cemplung :.
- Anda perlu 3 batang dari serai.
- Anda perlu 2 cm dari laos.
- Menyiapkan 5 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu dari Garam.
- Menyiapkan dari Gula.
- Menyiapkan dari Kaldu jamur.
- Anda perlu dari Jeruk nipis.
Langkah Demi Langkah Tom Yum ala mommy
- Uleg bumbu halus..
- Geprek serai dan Laos, ambil tulang daun jeruk, remas remas sedikit.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan bumbu geprek.
- Masukkan ikan, ayam, bakso dan sosis, aduk, masukkan garam, gula, kaldu jamur, aduk sampai berubah warna dan amisnya hilang.
- Tambahkan air sedikit, biarkan mendidih dan air menyusut. Setelah itu tambahkan air, biarkan mendidih, tes rasa..
- Rendam soon ditempat terpisah.
- Jika kaldu sudah mendidih, masukkan sayuran, tunggu sampai matang.
- Tambahkan air jeruk nipis, tes rasa.
- Sajikan selagi panas.