Cara Memasak Tom Yum Goong Terbaik

Tom Yum Goong.

Anda dapat memiliki Tom Yum Goong menggunakan 18 bahan dan 5 tahap. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan - Bahan Tom Yum Goong

1. Menyiapkan dari udang.
2. Siapkan dari wortel.
3. Ini dari labu Siam.
4. Menyiapkan dari tahu putih.
5. Ini dari jagung manis.
6. Anda perlu dari Bumbu.
7. Ini dari bawang merah.
8. Siapkan dari bawang putih.
9. Siapkan dari sereh.
10. Ini dari lengkuas.
11. Ini dari daun jeruk.
12. Ini dari jahe (tambahan saya).
13. Anda perlu dari kecap asin (saya lupa ga kasih).
14. Anda perlu dari tomat.
15. Anda perlu dari air.
16. Ini dari garam.
17. Ini dari gula pasir.
18. Menyiapkan dari penyedap/kaldu jamur.

Langkah Demi Langkah Tom Yum Goong

1. Bersihkan udang, kupas kulit dan potong kepalanya tapi jangan di buang.
2. Iris bumbu2 dan bersihkan sayurannya.
3. Tumis kulit dan kepala udang sampai berubah warna menjadi merah. Kemudian tambahkan bumbu2 yang sudah di iris, tumis sampai harum, tambahkan air. Biarkan mendidih.
4. Jika sudah mendidih dan kuah berubah warna kemerahan, saring kuah dari bumbu, didihkan kembali.
5. Masukkan sayuran dari yang paling keras, jagung wortel, tambahkan garam dan penyedap serta gula, tes rasa. Jika sudah pas, masukkan sisa sayuran. Masak sampai matang. Dalam keadaan hangat Kucuri dengan air jeruk kunci (aslinya jeruk nipis) seger banget 🤤.