94.*ayam rica-rica*. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Anda dapat memasak 94.*ayam rica-rica* menggunakan 17 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat 94.*ayam rica-rica* yang benar.
Bahan-bahan 94.*ayam rica-rica*
- Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam potong"sesuai selera.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk perasan jeruk nipis.
- Anda perlu untuk Bumbu iris:.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 batang untuk serai(geprek&potong").
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk robek buang batang tengah nya.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 4 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 untuk cabe merah besar.
- Siapkan 1/2 ruas ibu jari untuk Jahe.
- Siapkan 13 untuk cabe rawit atau sesuai selera.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap 1/4 sdt jika suka.
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. DID You make this ayam rica rica recipe?
Langkah-langkah 94.*ayam rica-rica*
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis,aduk rata dan sisihkan.
- Selanjut nya Iris dan tumis bahan iris hingga layu,kemudian masukan bumbu yg sudah di haluskan tp jgn sampai terlalu halus,tumis sampai harum.
- Setelah itu tambahkan air,masukan garam,gula&penyedap masak hingga mendidih lalu masukan ayam,aduk rata,masukan daun jeruk aduk lg dan masak dgn api kecil ke sedang hingga air menyusut..angkat &sajikan.
I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.