Wingko Babat Homemade.
Anda dapat membuat Wingko Babat Homemade menggunakan 5 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Wingko Babat Homemade yang baik.
Bahan-bahan Wingko Babat Homemade
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk tepung ketan (merk rose brand).
- Siapkan 500 gr untuk kelapa muda parut.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
- Siapkan 250 ml untuk santan rebus.
Langkah-langkah Wingko Babat Homemade
- Siapkan semua bahan.
- Rebus santan hingga mendidih, jika memakai santan kental atau santan bubuk larutkan dengan air dan diaduk agar teksturnya tidak pecah.
- Siapkan wajan cetakan untuk memasak.
- Campurkan semua bahan kering + telur aduk hingga merata.
- Tuangkan santan rebus perlahan.
- Aduk hingga merata, sampai bahannya tercampur seperti ini.
- Oleskan margarin dengan kuas disetiap cetakannya.
- Masak adonan perlahan, tutup wajan tunggu 3-5 menit. Bolak balik adonan agar merata dan tidak gosong..
- Perhatikan hingga warnanya berubah kecoklatan, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.