Cara mudah Meracik Ayam Rica Rica Kemangi Terlengkap

Ayam Rica Rica Kemangi.

Anda dapat memasak Ayam Rica Rica Kemangi menggunakan 19 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Rica Rica Kemangi yang benar.

Bahan-bahan Ayam Rica Rica Kemangi

1. Anda perlu 1 kg untuk ayam potong.
2. Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
3. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
4. Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh.
5. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
6. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
7. Siapkan 1 untuk jeruk nipis (aku skip).
8. Siapkan 5 buah untuk cabai rawit iris serong.
9. Anda perlu 300 ml untuk air.
10. Siapkan Segenggam untuk kemangi.
11. Siapkan Secukupnya untuk gula, garam dan penyedap.
12. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak utk menumis.
13. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
14. Anda Membutuhkan 6 buah untuk cabai merah besar.
15. Anda perlu 4 buah untuk cabai hijau (aku skip).
16. Siapkan 2 buah untuk kemiri.
17. Anda Membutuhkan 3 ruas untuk kunyit.
18. Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
19. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.

Step by step Ayam Rica Rica Kemangi

1. Potong ayam ukuran sedang. Kalau gak mau dipotong, juga gapapa. Optional. Cuci bersih. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, laos. Tumis sampai harum..
3. Tambahkan air, garam, gula, penyedap. Masukan ayam. Masak hingga air menyusut. Masukkan kemangi..
4. Koreksi rasa. Sajikaaan!.