Udang balado kentang. Pedasnya mantap.makan sama balado ini bisa habisin nasi sebakul hehehe. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.
Ada keripik kentang rasa pedas, rasa udang panggang, rasa Balado dan lain-lainnya.
Udang jenis apapun bisa dibuat balado tetapi kami sarankan agar udang yang besar saja dibuat balado Masukkan udang, lalu kentang yang sudah digoreng.
Membuat udang pete balado tidaklah sulit.
Anda dapat memasak Udang balado kentang menggunakan 13 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Udang balado kentang yang benar.
Bahan-bahan Udang balado kentang
- Anda perlu 1 kg untuk udang kupas.
- Siapkan 4 buah untuk kentang potong dadu.
- Siapkan 8 biji untuk bawang merah haluskan.
- Siapkan 6 biji untuk bawang putih haluskan.
- Siapkan 8 biji untuk Lombok keriting haluskan.
- Anda Membutuhkan 10 untuk cabe rawit haluskan.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk tomat iris.
- Siapkan 1 batang untuk serei.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk terasi.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula merah.
Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung.
Step by step Udang balado kentang
- Panas kan minyak tumis bumbu halus + serai + daun jeruk sampe harum masuk kan udang aduk rata + gula + garam.
- Setelah air mulai menyusut masuk kan kentang + tomat iris aduk rata sampe semua matang dan air menyusut.
- Setelah matang sajikan panas - panas rasanya pedes 2 asem manis dijamin nagih...😁😁😁.
Kentang adalah salah satu sumber karbohidrat baik penyuplai energi tubuh. Kentang sering dijadikan sebagai lauk makan karena mudah diolah menjadi berbagai masakan. Kemudian masukkan kentang yg telah digoreng. Aduk hingga kentang terbalut dengan bumbu. Temukan pin ini dan lainnya di Recipes oleh MetamorphoRest!.