Wingko Babat.
Anda dapat memasak Wingko Babat menggunakan 8 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Wingko Babat yang benar.
Bahan-bahan Wingko Babat
- Anda perlu 2 kg untuk tepung beras ketan putih.
- Anda perlu 1 1/2 butir untuk kelapa diparut.
- Siapkan 2 kg untuk gula pasir.
- Anda perlu 4 untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk metega (lelehkan).
- Anda perlu 2 liter untuk air.
- Siapkan secukupnya untuk Vanili powder.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
Step by step Wingko Babat
- Campurkan tepung beras ketan,kelapa,vanili powder, gula, garam, dan telur. Aduk merata..
- Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur dan sedikit encer..
- Tuangkan mentega leleh sedikit demi sedikit dan aduk hingga tercampur rata..
- Tuang adonan ke cetakan (cetakan kue lumpur) jangan terlalu penuh kemudian tutup. Tunggu hingga adonan terlihat berubah warna pucat lalu balik kue agar matang merata..
- Setelah matang merata tiriskan wingko dan wingko siap dihidangkan...