Ayam rica rica simple. Hallo semuanya kali ini aku masak "Ayam rica-rica" penasaran rasanya ? Resep ayam rica-rica ala ibu kost. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Anda dapat membuat Ayam rica rica simple menggunakan 12 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam rica rica simple yang benar.
Bahan-bahan Ayam rica rica simple
- Anda perlu 1/2 kg untuk potong ayam.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 5 untuk cabe merah.
- Anda perlu 7 untuk cabe rawit.
- Siapkan 5 untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 untuk bawang putih.
- Siapkan untuk I ruas jahe.
- Siapkan untuk Kunyit. Ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu tambahan.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 untuk sereh digeprek.
- Siapkan 3 tangkai untuk daun jeruk.
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Step by step Ayam rica rica simple
- Tumis bumbu halus campurkan daun salam sereh,daun jeruk, lengkuas hingga tanak.
- Masukan ayam aduk sampai rata.
- Masukan kaldu ayam dan bumbu lain seperti kecap, gula pasir garam secukupnya. masukan air dan tunggu hingga air meresap.
- Di icip dulu, setelah meresap hidangan kan sesuai selera bunda. Selamat mencoba 🥰.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.