Tom Yum /Tom Yam Seafood.
Anda dapat memiliki Tom Yum /Tom Yam Seafood menggunakan 22 bahan dan 5 tahap. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan - Bahan Tom Yum /Tom Yam Seafood
- Siapkan dari Bahan dihaluskan :.
- Menyiapkan dari Cabe merah keriting.
- Siapkan dari Bawang merah.
- Menyiapkan dari Bawang Putih.
- Anda perlu dari Kemiri.
- Ini dari Garam secukup nya.
- Ini dari Bahan yg lainnya.
- Anda perlu dari Daun jeruk.
- Anda perlu dari Sereh.
- Ini dari lengkuas 1 ruas (geprek).
- Anda perlu dari Jeruk Nipis/lemon.
- Menyiapkan dari Minyak wijen.
- Anda perlu dari kecap Inggris.
- Menyiapkan dari Saori saos tiram.
- Menyiapkan dari Bahan Isian :.
- Menyiapkan dari Bakso ikan.
- Siapkan dari fish roll.
- Ini dari udang segar.
- Anda perlu dari jamur kuping.
- Menyiapkan dari pakcoy.
- Menyiapkan dari wortel.
- Ini dari kembang kol secukup nya.
Instruksi Tom Yum /Tom Yam Seafood
- Haluskan dengan blender bahan yg harus dihaluskan.
- Bersihkan,potong - potong isian tomyum bakso ikan, udang, jamur, sayuran.
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan masukan rempah lainnya yaitu sereh, daun jeruk, lengkuas.
- Siapkan kaldu udang (ambil dari rebusan kepala dan kulit udang) tambahkan air secukup nya kalau saya sampai 3/4 panci karena tuh yg seger dan bikin nagih kuah nya hehehehe..tunggu smp mendidih masukan isian udang, bakso ikan, fish roll, wortel dan jamur.tambahkan garam, kecap inggris, minyak wijen, saori tiram, perasan jeruk nipis. koreksi rasa jika ada yg kurang.
- Terakhir masukan pakcoy dan kembang kol sebentar 5 menit cukup hingga agak layu saja. Dan tom yum seger siap dihidangkan.