Wingko Babat. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
It is a kind of cake made mainly of coconut and other ingredients.
Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang.
Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
Anda dapat membuat Wingko Babat menggunakan 8 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Wingko Babat yang baik.
Bahan-bahan Wingko Babat
- Anda perlu 500 gr untuk kelapa parut.
- Siapkan 500 gr untuk tepung ketan putih.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk gula pasir.
- Siapkan 125 gr untuk mentega (cairkan).
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk vanili.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk santan (kekentalan sedang).
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko babat asli dan cara membuat wingko babat dengan bahan sederhana. Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu.
Langkah-langkah Wingko Babat
- Siapkan semua bahan..
- Campur semua bahan dalam wadah, aduk rata (penambahan santan seperlunya ya, sampai adonan kalis saja)..
- Panaskan cetakan (saya memakai cetakan kue lumpur), olesi dengan mentega, alasi bagian bawahnya dengan alas (me: loyang). Gunakan api sedang saat memasak..
- Tuang adonan secukupnya, kemudian tutup. Tunggu sampai satu sisi berwarna kecoklatan baru dibalik. Masak sampai kedua sisi wingko berwarna kecoklatan, angkat. Sajikan.
Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai. Wingko Babat - Panduan cara membuat video resep wingko babat panggang mini ncc asli sajian sedap diah khas semarang lamongan paling manis serta sederhana bisa anda disini. Wingko Babat, inilah makanan kebanggaan masyarakat dari Babat Tak heran, meski kelihatannya sederhana Wingko Babat merupakan salah satu jajanan kue tradisional yang manis, gurih dan lezat! Wingko babat populer sebagai oleh-oleh lezat khas Semarang. Namun, kalau ditelusuri lebih jauh, wingko berasa sebenarnya berasal dari Babat, Lamongan, Jawa Timur.