Wingko Babat Panggang Oven.
Anda dapat memasak Wingko Babat Panggang Oven menggunakan 9 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Wingko Babat Panggang Oven yang benar.
Bahan-bahan Wingko Babat Panggang Oven
- Anda Membutuhkan 400 gram untuk kelapa setengah tua parut.
- Anda Membutuhkan 200 gram untuk tepung ketan.
- Anda Membutuhkan 200 gram untuk gula pasir.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk air.
- Siapkan 1 butir untuk telur untuk mengolesi permukaan wingko.
- Anda perlu untuk Daun pisang untuk alas loyang, usahakan menutupi bagian pinggir.
- Anda perlu untuk Minyak sayur untuk mengoles.
- Anda perlu Plastik untuk untuk membungkus.
Instruksi Wingko Babat Panggang Oven
- Campurkan kelapa parut, tepung ketan, gula pasir, garam dan air hingga tercampur rata.
- Siapkan loyang18x18cm, alasi dengan daun pisang, usahakan menutup bagian pinggir yang terkena adonan. Olesi minyak sayur hingga merata.
- Ratakan adonan ke dalam loyang, siapkan dandang berisi air mendidih, kukus selama 45 menit.
- Angkat wingko yang telah dikukus, diamkan hingga bagian atasnya agak mengering, olesi bagian atasnya dengan telur kocok..
- Siapkan oven hingga panas, panggang adonan sekitar 30 menit hingga permukaannya menjadi kecoklatan. Jika menggunakan oven tangkring, gunakan rak atas lebih dulu untuk membuat permukaan atas kue kecoklatan.
- Dinginkan, dan potong potong setelah dingin.