Ayam rica granat. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh.
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara.
Ayam rica-rica yang merupakan salah satu panganan khas daerah Manado, Sulawesi Utara.
Dimana "rica" ini yang berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manadonya.
Anda dapat membuat Ayam rica granat menggunakan 20 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam rica granat yang baik.
Bahan-bahan Ayam rica granat
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 10 bh untuk bamer.
- Anda perlu 7 bh untuk Baput.
- Siapkan 4 bh untuk miri.
- Siapkan 1 bh untuk tomat.
- Anda perlu 35 bh untuk Cabe rawit sesuaikan tingkat kepedesan. Aku suka pedes bgt.
- Anda Membutuhkan 4 bh untuk cabe besar merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan.
- Anda Membutuhkan untuk Ayam 1/2 ekor aku potong jadi 2.
- Anda Membutuhkan untuk Garam 1 sdt(tergantung jenis garam ya).
- Siapkan 2 sdt untuk Kaldu.
- Anda perlu 1 keping untuk irisan Gula jawa.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk kecap.
- Siapkan untuk Bumbu geprek.
- Siapkan 2 cm untuk Laos.
- Siapkan 1 ruas untuk Jahe.
- Anda perlu 2 ruas untuk Kunyit.
- Anda perlu 2 untuk Salam.
- Anda Membutuhkan 1 untuk Sere.
- Siapkan 1 untuk Daunjeruk.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas.
Instruksi Ayam rica granat
- Tumis bumbu halus dg minyak goreng sampai harum.
- Masukan bahan2 tambahkan 1/2 gelas air.
- Masukan bumbu geprek.
- Tunggu hingga meresap.
- Gampang bgt kann.
Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan Kali ini IDN Times akan kasih ulasan nih tentang resep ayam rica-rica khas Manado dan cara. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Arti rica sendiri diambil dari bahasa Manado yang artinya "pedas".