Ayam Rica Kemangi ala Nona Angela.
Anda dapat memasak Ayam Rica Kemangi ala Nona Angela menggunakan 17 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Ayam Rica Kemangi ala Nona Angela yang benar.
Bahan-bahan Ayam Rica Kemangi ala Nona Angela
- Anda perlu 1/2 kg untuk ayam tanpa tulang bagian paha.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk (buang batangnya).
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk kemangi.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh (iris tipis).
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu untuk Dihaluskan (agak kasar).
- Siapkan 4 untuk cabe rawit.
- Anda perlu 10 untuk cabe keriting.
- Siapkan 5 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe.
- Anda perlu 3 cm untuk kunyit.
- Siapkan 1 untuk buat tomat.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Lada putih.
- Anda perlu untuk Gula.
Langkah-langkah Ayam Rica Kemangi ala Nona Angela
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan (diuleknya agak kasar ya)dengan sedikit minyak panas hingga harum, setelah itu masukkan daun salam dan daun jeruk dan serai..
- Setelah itu masukkan daging ayam yg telah dipotong dadu,tambahkan garam, lada putih dan gula secukupnya..
- Setelah ayam terlihat matang masukkan daun kemangi, aduk hingga menyatu. Setelah daun terlihat layu masakan siap disajikan. Selamat mencoba rasa sudah pasti enak dan mantap 👍🏻.