Ayam Rica Rica.
Anda dapat membuat Ayam Rica Rica menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Ayam Rica Rica yang benar.
Bahan-bahan Ayam Rica Rica
- Siapkan 6 potong untuk ayam.
- Siapkan Secukupnya untuk Kemangi (petik).
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai (geprek).
- Siapkan 6 untuk daun jeruk.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 4 ruas untuk jahe.
- Siapkan Secukupnya untuk cabe rawit (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa (me:masako).
Instruksi Ayam Rica Rica
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis, masukan serai dan daun jeruk tumis hingga wangi.
- Kemudian masukan ayam dan beri air hingga ayam sedikit tenggelam masukan garam, gula, dan masako dan masak dengan api kecil hingga ayam matang..
- Jika air sudah menyusut, tes rasa. Jika sudah matikan kompor..
- Kemudian masukan kemangi dan aduk aduk sebentar, dan Ayam rica rica siap di sajikan 😊.