Cara Meracik Ayam Rica Tanpa Kemangi Terbaru

Ayam Rica Tanpa Kemangi.

Anda dapat memasak Ayam Rica Tanpa Kemangi menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Ayam Rica Tanpa Kemangi yang benar.

Bahan-bahan Ayam Rica Tanpa Kemangi

1. Anda perlu 1/2 kg untuk Ayam, (dipotong sesuai selera).
2. Siapkan 1 tangkai untuk Daun bawang, (diiris).
3. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk Daun jeruk.
4. Anda Membutuhkan 1 batang untuk Serai.
5. Siapkan 2 lembar untuk Daun salam.
6. Siapkan untuk Garam.
7. Siapkan untuk Penyedap rasa (royco).
8. Siapkan untuk Gula.
9. Anda perlu untuk Bawang goreng.
10. Anda Membutuhkan untuk Air secukupnya.
11. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
12. Anda perlu 7 siung untuk Bawang merah.
13. Anda perlu 5 siung untuk Bawang putih.
14. Anda perlu 3 buah untuk Kemiri.
15. Siapkan 3 cm untuk Kunyit.
16. Siapkan 9 buah untuk Cabe rawit.

Step by step Ayam Rica Tanpa Kemangi

1. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam tumis hingga harum.
2. Masukkan ayam, garam, penyedap rasa, gula & air secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera.
3. Masukkan daun bawang, masak hingga matang dan meresap dengan sisa air yg tdk terlalu banyak.
4. Angkat & sajikan dengan diberi taburan bawang goreng.