Tom yam soup less gula/garam no oil. This Thai tom yum soup will stay on your family favorite list forever. It's made with shrimp, chicken stock, mushrooms, veggies, and spices. If you like spicy, I recommend either fresh red chilies or getting yourself a bottle of chili oil and adding anywhere from a few drops to a few teaspoons.
Belah punggung udang jangan sampai putus, buang kotorannya.
Tambahkan air jeruk nipis dan gula pasir, aduk.
Sup asal Thailand yang sudah sangat terkenal ini tak hanya bisa kita nikmati di Tambahkan udang, cumi, ikan, jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Anda dapat memasak Tom yam soup less gula/garam no oil menggunakan 14 bahan dan 5 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan - Bahan Tom yam soup less gula/garam no oil
- Ini dari udang.
- Siapkan dari cumi.
- Siapkan dari pacoy.
- Siapkan dari jamur kancing/enoki atau apapun yg disukai (1-2 jenis).
- Anda perlu dari air untuk kaldu.
- Anda perlu dari Daun bawang.
- Ini dari jeruk nipis.
- Siapkan dari totole.
- Ini dari Bumbu yg dihaluskan:.
- Ini dari bawang putih.
- Anda perlu dari cabe keriting /sesuai selera.
- Menyiapkan dari serai geprek.
- Siapkan dari Jahe geprek.
- Ini dari Daun jeruk.
Tom yam soup tidak selalu bening. Bisa saja ditambahkan santan di dalam kuah. Tingkat keasaman kuah sesuai selera aja. Jangan lupa gula n garam ya ibu-ibu syantik.
Langkah Demi Langkah Tom yam soup less gula/garam no oil
- Buat kaldu udang terlebih dulu. cuci bersih kulit udang, rebus dengan air (masukkan berbarengan saat air dingin) rebus dengan api kecil hingga mendidih, kemudian saring dan gunakan air kaldu udang.
- Masuk kan bumbu halus ke penggorengan, setelah panas langsung masukkan sekitar 10 sdm makan air kaldu utk menumis, setelah harum masukkan serai,jahe geprek dengan daun jeruk aduk2 rata.
- Masukkan udang, sisa kaldu udang, dan cumi, masukkan langsung merica dan totole sebelum mendidih cicipi rasa.
- Setelah sup mendidih masukkan air jeruk nipis sesuaikan dengan selera anda.
- Masukkan jamur, pacoy dan irisan daun bawang kemudian angkat saat semua bahan matang,siap sajikan & nikmati hangat hangat.
Tom Yam - Thai sour soup is one dish that is well known and popular. Classic tom yum soup with all the hot sour flavours you'd expect. Packed with herbs, spices and vegetables. One day, when our laid-back, under-the-mild-sun vacation was coming to an end, they invited us for dinner at their place to taste spicy Thai soup tom yum, the recipe of which was revealed. Saya dah beberapa kali menyediakan tom yam menggunakan resepi ini.