Name: Ayam Rica Rica
Ingredients: 1/2 kg ayam (potong2, goreng setengah matang); 2 ikat kemangi (ambil daun nya); 5 lembar daun jeruk (sobek2); 2 batang sereh (geprek, potong2); 1/2 buah tomat (potong2); 1 ruas laja (potong2); 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 gelas air; Minyak secukup nya; Bumbu yg di haluskan :; 5 buah cabe merah kriting; 5 buah cabe rawit; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe muda; 1/2 buah tomat; 1 sdt garam

Ayam Rica Rica.

Anda dapat memasak Ayam Rica Rica menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Rica Rica yang baik.

Bahan-bahan Ayam Rica Rica

Siapkan 1/2 kg untuk ayam (potong2, goreng setengah matang).
Siapkan 2 ikat untuk kemangi (ambil daun nya).
Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk (sobek2).
Siapkan 2 batang untuk sereh (geprek, potong2).
Siapkan 1/2 buah untuk tomat (potong2).
Anda perlu 1 ruas untuk laja (potong2).
Anda perlu 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
Anda Membutuhkan 1/2 gelas untuk air.
Anda perlu untuk Minyak secukup nya.
Siapkan untuk Bumbu yg di haluskan :.
Anda perlu 5 buah untuk cabe merah kriting.
Siapkan 5 buah untuk cabe rawit.
Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
Anda perlu 1 ruas untuk jahe muda.
Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk tomat.
Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.

Step by step Ayam Rica Rica

Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai wangi.
Masukan ayam, sereh, laja, kaldu, dan tomat.. aduk sampai semua tercampur rata.
Tambahkan air, sobekan daun jeruk dan daun kemangi.. aduk.. masak sampai matang dan kuah menyusut.
Ayam rica rica siap tuk di sajikan 🤗😋.