Name: Ayam Rica-Rica🍗
Ingredients: 500 gram ayam (sudah diungkep hingga empuk); Bumbu ulek :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt lada; 3 btr kemiri; 1 sdm ketumbar; 6 bh Cabai merah keriting; 5 bh Cabai rawit; Secukupnya garam; Bumbu dapur ;; Kunyit dan jahe (digeprek); 3 lembar daun salam; Lengkuas (di geprek); 1 btg Sereh (geprek); 2 sdm kecap manis; 1 sdt gula merah; Sedikit minyak; 50 ml Air matang

Ayam Rica-Rica🍗.

Anda dapat memasak Ayam Rica-Rica🍗 menggunakan 19 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Rica-Rica🍗 yang baik.

Bahan-bahan Ayam Rica-Rica🍗

Siapkan 500 gram untuk ayam (sudah diungkep hingga empuk).
Anda perlu untuk Bumbu ulek :.
Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada.
Siapkan 3 btr untuk kemiri.
Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
Anda perlu 6 bh untuk Cabai merah keriting.
Anda perlu 5 bh untuk Cabai rawit.
Siapkan Secukupnya untuk garam.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu dapur ;.
Anda perlu untuk Kunyit dan jahe (digeprek).
Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
Anda perlu untuk Lengkuas (di geprek).
Anda perlu 1 btg untuk Sereh (geprek).
Siapkan 2 sdm untuk kecap manis.
Siapkan 1 sdt untuk gula merah.
Anda perlu Sedikit untuk minyak.
Siapkan 50 ml untuk Air matang.

Step by step Ayam Rica-Rica🍗

Haluskan semua bumbu ulek.
Siapkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan..
Tambahkan bumbu dapur. Aduk hingga harum..
Tambahkan sedikit air matang..
Masukan ayam yang sudah diungkep tadi. Aduk rata tunggu sebentar hingga bumbu meresap..
Cicipi dan tambahkan kecap jika kurang manis (sesuai selera yaa). Sambil di aduk rata.
Angkat lalu sajikan👌.