Ayam Rica Rica Kemangi.
Anda dapat membuat Ayam Rica Rica Kemangi menggunakan 11 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Ayam Rica Rica Kemangi yang benar.
Bahan-bahan Ayam Rica Rica Kemangi
- Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam negri rebus dl sampai empuk ya.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk daun kemangi.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe merah besar sesuai selera ya bunda.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Cabe rawit.
- Siapkan untuk Daun salam 2lembar, serah 1batang, lengkuas 3cm, jahe 4cm.
- Anda Membutuhkan untuk Kemiri 4butir, 2lembar daun jeruk, 3cm kunyit.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan 1 bungkus untuk Royco.
Langkah-langkah Ayam Rica Rica Kemangi
- Rebus ayam sampai empuk ya.
- Haluskan bawang merah, putih, cabe, kunyit, jahe, lengkuas, sereh dan kemiri.
- Tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan ayam beserta kuahnya, masak hingga matang.
- Masukkan daun kemangi, garam dan royco, tes rasa ya bunda.
- Ayam rica2 nya siap dihidangkan ya.
- Selamat mencoba ya bunda.....