Kwetiaw Goreng.
Anda dapat membuat Kwetiaw Goreng menggunakan 11 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kwetiaw Goreng yang baik.
Bahan-bahan Kwetiaw Goreng
- Siapkan untuk Kwetiaw basah.
- Anda perlu untuk Sawi hijau.
- Anda perlu untuk Pempek untuk topping.
- Siapkan 1 butir untuk telur.
- Siapkan 2 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Saos sambal, saos tomat, saos tiram, kecap.
- Anda Membutuhkan 50 ml untuk air.
- Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
Instruksi Kwetiaw Goreng
- Pisah pisahkan kwetiaw basah biar ga nempel satu sama lain. Rendam kwetiaw di air hangat sekitar 5-7 menit. Tiriskan airnya..
- Potong potong pempek dan sawi sesuai selera. Untuk topping terserah aja ya hehe mau pake bakso juga boleh. Mana yg disuka aja. Kebetulan di kulkas masih nyisa pempek soalnya..
- Iris bawang merah, bawang putih dan cabai merah..
- Panaskan minyak. Masukkan telur. Orak arik. Lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Tumis sampai harum. Masukkan pempek, oseng oseng..
- Kalo dirasa pempek udh kenyal (karena kan saya pempeknya baru keluar dari kulkas hehe). Masukkan garam, saos sambal, saos tomat, kecap, saos tiram. Untuk takarannya, sesuai selera ya. Soalnya saya lupa ngeliat berapa gram kwetiaw basah yg saya beli tadi hahahahahaha.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit. Biar ga terlalu kering aja gitu. Cicip rasa. Kalo udah pas, baru deh masukin kwetiaw. Aduk bentar. Masukin sawi hijau..
- Masak kwetiaw nya jangan kelamaan. Nanti terlalu hancur kwetiaw nya. Yg penting tercampur rata aja kwetiaw dan bahan bahan osengan sebelumnya..
- Udah deh. Selesai matikan kompor. Simple bgt. Cocok buat sarapan hehe selamat mencoba ya!.