Wingko babat wajan. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa.
Dalam membuat wingko babat khas Lamongan ataupun Apabila adonan sudah terbentuk, panaskan wajan anti lengket yang telah diolesi dengan sedikit.
Wingko babat terbuat dari perpaduan tepung ketan, gula dan kelapa.
Rasanya legit dan cara membuatnya juga sangat mudah.
Anda dapat membuat Wingko babat wajan menggunakan 8 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Wingko babat wajan yang baik.
Bahan-bahan Wingko babat wajan
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk tepung ketan.
- Anda Membutuhkan 1/2 butir untuk kelapa mengkal.
- Siapkan 1 butir untuk telur.
- Siapkan 150 ml untuk air kelapa. boleh air biasa.
- Siapkan 5 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk /secukupnya garam.
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk vanili bubuk.
- Anda perlu 2 sdm untuk margarin cair.
Wingko babat populer sebagai oleh-oleh lezat khas Semarang. Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Resep Wingko Babat merupakan resep makanan ketan yang rasanya manis namun dipanggang di atas api sehingga memiliki cita rasa yang khas aroma bakaran dan resep standartnya biasanya wangi.
Instruksi Wingko babat wajan
- Pertama siapkan bahan. biar ga ada yg lupa dimasukin ya bun jd disiapin semuanya 😁.
- Masukan semua bahan. kecuali margarin..
- Aduk² ya bun smpai merata, lalu tuang margarin cairnya aduk kmbali smpai rata.
- Cetak yah bun, pake api kecil ajah bun biyar ga cpt gosong. sebenarnya pke teflon ya bun / cetakan apa yg tbel. bisa oven juga. tpi y berhubung sya gapunya jdi pke wajan bae 😂.
- Ini dia bun hasilnya. seberapa sabarnya nunggu didepan kompor matengin wingko babat 😂..
Bahan bahan Resep Wingko Babat Asli Semarang. Cara membuat Resep Wingko Babat Enak. Meskipun demikian, wingko babat sebenarnya berasal dari Babat. Babat terletak di dekat Kemudian ditambahkan vanili dan sedikit tepung kanji. Panaskan wajan datar antilengket atau cetakan kue lumpur.